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1982年有個名叫伊雷克的美國人,由東往西徒步探險1500公里穿越婆羅洲,起點是東婆洲的印尼領土加里曼丹,終點是西婆洲馬來西亞領土的砂勞越。伊雷克後來撰寫出轟動全球的探險遊記「作客雨林」,這本遊記實在精彩,讓我一直想到婆羅洲,也來一段小探險。

 

從古晉外圍的河港碼頭搭上客貨合載的渡輪,這條航線,將從砂勞越河出海,沿著西婆羅洲海岸航行一段南中國海,然後轉入砂勞越第一大河拉瀾江(Rajang)的開闊河面逆流上溯,循著江河水路深入砂勞越,這種交通方式依舊保有獨特的探險旅行氛圍。豔陽、海風,加上引擎隆隆震響,海洋級渡輪沿著拉瀾江一路上行到林業重鎮詩巫(Sibu),要再往上游深入,就得換搭較小的動力長舟。但我選擇在詩巫前一站的泗里街(Sarikei)下船,只為了尋找傳說中的超人氣點心—碳烤香蘭醬麵包(Roti Special)。

 

下船後,直奔傳說中的「益星號」,這家茶室外觀看起並不起眼。走進裡面一看,木條椅、石桌面,「哇!」我心裡暗叫一聲,這簡直像極了王家衛電影〈2046〉裡的場景,上演著喝茶度閒日的南洋慵懶。速速點了招牌點心Rote Special外加炭火咖啡,趁著小空檔探進廚房,指見老闆手腳俐落,麵包對切直接往炭火上烘烤到微焦,也是用這同一爐炭火,濾煮著一杯杯黑濃咖啡。

 

微焦的鬆軟麵包配上香蘭醬、奶油、花生醬三種夾餡,這組合頗新奇,趕快大咬一口來試試。嗯……有奶油的滑潤、花生的香濃,至於香蘭醬,則在餘韻裡透著清爽,真有意思。香濃點心配上南洋風格的煉乳咖啡之後,唇齒甜蜜地趕車前進下一站囉!

 

Box: 特產胡椒

胡椒被譽為香料之王,砂勞越出產的胡椒在美食界享有極高評價,以濃烈的香氣口感著稱。這裡每年外銷2萬5千公噸,是世界第四大胡椒輸出地。泗里街周邊是主要的胡椒產區,公路兩旁時常可見胡椒田,尚未成熟的青色果子摘採後去梗,曝曬烘乾後就是黑胡椒,熟成的果子則製作成白胡椒。除了胡椒粒之外,這裡還研發出胡椒糖果、胡椒香水等玩意。

 

Box: 旅遊資訊

首府:古晉Kuching

通行語言:馬來語、英文、華語

匯率:一馬幣(MYR)約合十台幣。

航班:可搭馬航從台灣出發,經由吉隆坡或亞庇(KK)轉機至古晉。

簽證:洽馬來西亞辦事處:台北市敦化北路205號12樓,準備護照正本、照片兩張及申請表格,簽證費1100元。

氣候:年均溫攝氏23-32度,三到九月是乾季。

特別準備物品:防蚊液、防曬、帽子、雙筒望遠鏡、長袖薄襯衫、隨身水壺、戶外專用鞋、雨具。

 

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